# 키무카츠 キムカツ
돈까스 브랜드인 키무카츠는 '25겹의 고기로 튀겨낸 돈까스'가 주 메뉴인,
두툼한 고기가 살아있는 돈까스 전문점이에요.
사실 일본의 돈까스는 한국의 돈까스와는 약간의 차이가 있어요.
한국의 돈까스는 대부분 양념을 위에 뿌려낸 뒤 잘라먹는 경양식의 형태인 경우가 많지만,
일본의 돈까스는 포크 커틀릿을 소스에 찍어먹는 형태인 경우가 많아요.
키무카츠는 이런 돈까스 집 중에서도 가장 유명한 곳 중 하나인데요.
최근에는 <식신로드>에 나오기도 하고, 한국에서도 꽤 유명세를 타고 있는 음식점이랍니다:)
한국에도 매장이 있지만 역시 일본 오사카 도톤보리에서 먹는 것이 제맛이죠!
키무카츠는 프랑스의 밀푀유처럼 여러 겹으로 얇게 저민 돼지고기가 들어있어
큼지막한 두께에도 불구하고 뻑뻑하지 않게 부드러운 돼지고기 맛을 즐길 수 있답니다.
파소금, 플레인, 갈릭, 치즈, 흑후추 등 여러 종류의 맛이 있어요.
-위치 : Osaka Shochikuza B1, 1-9-19, Dotonbori, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka, 542-0071
542-0071 大阪市中央区道頓堀1-9-19 大阪松竹座B1
-가는 법 : 지하철 미도스지선 신사이바시역에서 도보 5분
지하철 미도스지선 난바역 14번 출구에서 도보 1분
-연락처 : 06-6212-1129
-홈페이지 : http://www.kimukatsu.com/kimukatsu_eng/
# 미즈노 美津の
오사카 길거리 음식이라고 하면 생각나는 두 가지 음식이 있는데요.
바로 타코야키와 오코노미야키랍니다.
사실 오코노미야키는 도쿄에서 처음 등장한 요리라고 하는데요.
현재는 오사카 길거리 음식의 대표라고 해도 과언이 아니에요.
이런 오사카 길거리 음식의 대표, 오코노미야키의 맛집이 바로 '미즈노'입니다:)
오사카 도톤보리 맛집 미즈노는 줄을 서서 기다려야 할 정도로 맛있는 오코노미야끼 맛집이에요.
물론, 잘 나가는 일본 음식점은 대부분 그렇지만 줄을 서는 동안 메뉴를 고를 수 있도록
해두어서 기다린 만큼 음식은 굉장히 빠르게 나오는 편이랍니다.
이곳 미즈노가 오사카 도톤보리 맛집으로 꼽히게 된 가장 큰 이유는 "재료"에 있는데요.
일반적으로 밀가루가 주가 되는 다른 오코노미야끼 맛집들과는 다르게
이곳의 오코노미야끼는 특이하게도 야마노이모(やまのいも; やまいも-참마)를
반죽에 갈아 넣어 고소하면서도 은은한 참마의 향을 즐길 수 있답니다.
이곳의 오코노미야키는 추가 주문이 어렵기 때문에 꼭 처음에 메뉴를 주문해야 해요.
1개가 혼자 먹기에 알맞은 양이니 한국의 커다란 오코노미야키를 생각하시고
주문하시면 제대로 맛을 봇 보고 올 수도 있따는 점을 미리 알아두시고 잊지 마세요!
-위치 : 1 Chome-4-15 Dotonbori, Chuo Ward, Osaka, Osaka Prefecture 542-0071
542-0071 大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-15
-가는법 : 지하철 미도스지선 난파역에서 도보 5분
지하철 사카이스지선 니혼바시역에서 도보 5분
난카이혼선 난파역 도보 10분
-연락처 : 06-6212-6360
-홈페이지 : http://www.mizuno-osaka.com/
# 홋쿄쿠세이 北極星
홋쿄쿠세이는 무려 80년이 넘는 전통의 오므라이스 전문점이에요.
미일 화친조약과 미일 통상조약을 통해 시작된 일본 개항 시대에
일본은 여러 서양문물을 받아들였는데, 그중 하나가 바로 음식이었다고 합니다.
이때 받아들인 서양식 음식을 자신들의 것으로 바꾸어 만든 음식 중 하나가 바로 오므라이스예요.
서양 음식인 오믈렛에 일본의 밥을 넣어 만들어진 오므라이스는
밥을 고기나 야채 등과 볶아 그 위에 계란을 얇게 부쳐서 올린 요리를 말하는데요.
홋쿄쿠세이(北極星-북극성)는 바로 이런 오므라이스의 시조라고 할 수 있습니다.
특히나 80년이 넘는 전통 가옥의 다다미 방에서 즐기는 오므라이스는
오사카 도톤보리 맛집 중 왜 이곳에 순위에 꼽히는지 알 수 있게 해주죠:)
이곳의 오므라이스는 쇠고기, 치킨, 버섯, 게 오므라이스 등 여러 종류가 있는데요.
가격도 크게 부담스럽지 않은 7,000~10,000원 사이의 가격이랍니다.
오사카에 방문한 관광객이라면 꼭 한 번 방문해 볼만한 곳이라고 생각해요^.^
-위치 : 3-5-29 Kitahama, Chuo-ku 2F Next, Osaka 541-0041, Osaka Prefecture
542-0086 大阪府大阪市中央区西心斎橋 ２-７-２７
-가는법 : 지하철 미도스지선 난파역에서 25번 출구에서 도보 5분
-연락처 : 06-6211-7829
-홈페이지 : http://hokkyokusei.jp/
작성일 :
16-04-27 14:17
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